Durata 5 giorni, orari: 14-18 oppure 20-24. Totale 20 ore. Rilascio di un attestato, dispense e attrezzatura d'allenamento. Costo euro 385,00.
Vari stages: BASE, PRIMO AVANZATO,SECONDO AVANZATO, TERZO AVANZATO, MASTER FINALE.
CORSO STAGE BASE
L'american bar e le sue tipologie - Aree di lavoro all'interno di un american bar. - La capacità inverosimile di fare cose straordinarie:
il Flair/Freestyle Regole base di un bartender - Freepouring: Tecniche di versaggio calibrato - Movimenti base di Flair (Freestyle) -
Tecniche di composizione - Movimenti base di Flair (1)
The Fastest Drinks Making System: coordinazione nella composizione di uno o più cocktails - Le basi di un cocktail: ricette premix e guarnizioni -
Movimenti base di Flair (2) Cocktails - La merceologia - Il Flair e le sue tipologie - Movimenti base di Flair (3) - Combinazioni di Flair.
I corsi si tengono circa ogni 15 giorni circa. - Le date vengono via via comunicate agli iscritti, dando possibilità di scegliere date successive.
CORSO STAGE PRIMO AVANZATO
4 Giorni / 4 ore al giorno : Organizzazione del lavoro - Ricette cocktails e tecniche di composizione. - I cocktails e le loro famiglie -
Movimenti di Flair (4) - Analisi tecnico pratica di un cocktail . Combinazioni di Flair (1) - Working Flair Base .
I corsi si tengono a raggiungimento iscritti. - Le date vengono comunicate anticipatamente agli iscritti, dando possibilità di scegliere date successive.
CORSO STAGE SECONDO AVANZATO
3 Giorni / 4 ore al giorno - Tecniche di composizione avanzate - Freepouring: Tecniche di versaggio avanzate . - Ricette cocktails
- Combinazioni di Flair (2) - Working Flair (1)
I corsi si tengono a raggiungimento iscritti e dopo una valutazione del livello professionale dell'allievo.
STAGE TERZO AVANZATO
3 Giorni / 4 ore al giorno - Programma:
Coaching course: la figura del team leader - Working Flair (2) - Fast Flair
MASTER FINALE
4 Giorni / 4 ore al giorno Management: come ottimizzare i profitti ed accrescere le vendite - Working Flair (3) Fast Flair (2)
I corsi si tengono a raggiungimento iscritti e dopo una valutazione del livello professionale dell'allievo.Foto del Master Trainer Dave
Per accedere al corso occorre:
- compilare la prenotazione o l'iscrizione - effettuare il versamento della caparra da allegare al modulo d'iscrizione
- spedire via fax allo 0444-34.10.74 o per lettera la copia del bollettino di versamento postale unitamente alla scheda d'iscrizione compilata.
Per ulteriori richieste ed informazioni chiamare la Segreteria MG GLASS dei corsi Padova e Venetoal n.348-935.1.934.
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